feat(restore): nextcloud restore smoke test scaffold

Nextcloud-Restore-Test nach dem Muster der anderen Restore-Smokes:
- Borg-Extract von html (App-Code + config.php) und nextcloud.dump
- pg_restore in isoliertes Test-Postgres (mit Retry-Schleife)
- config.php wird im Restore-Lab auf Test-DB-Credentials gepatcht
  (produktive Secrets werden nicht gemountet)
- Nextcloud startet gegen restaurierte Daten + Test-Redis
- Smoke prueft HTTP /status.php und occ status (maintenance mode)
- Produktive Nutzdaten unter /mnt/user/documents/nextcloud-data
  werden bewusst NICHT gemountet (zu gross fuer regelmaessigen Smoke)

Erster Lauf steht aus und braucht Operator-Freigabe auf dem Host.

Dispatcher und ntfy-Wrapper um Nextcloud erweitert.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

ops/restore-tests/run-restore-job-with-ntfy.sh

@@ -7,7 +7,7 @@ SUCCESS_TOPIC="${2:-${RESTORE_SUCCESS_TOPIC:-homelab-info}}"
 FAILURE_TOPIC="${RESTORE_FAILURE_TOPIC:-homelab-alerts}"
 
 if [ -z "$MODE" ]; then
-  echo "Usage: $0 <freshness|vaultwarden|gitea|paperless|immich|authelia|komodo-bootstrap> [success_topic]" >&2
+  echo "Usage: $0 <freshness|vaultwarden|gitea|paperless|immich|authelia|nextcloud|komodo-bootstrap> [success_topic]" >&2
   exit 1
 fi