Record Plex reclaim and lock to LAN/Tailscale-only

Operator-Befund beim F-17-Versuch: Plex-Server war seit 18.05.
unclaimed (Preferences.xml ohne PlexOnline*) und Library-Sections
leer. Filmdateien unter /mnt/user/media/* blieben unangetastet.

Reclaim als Xeridos via inline PLEX_CLAIM-Env beim docker compose
force-recreate. Token nirgendwo persistiert (kein .env, kein Repo,
keine Komodo-Stack-ENV); zweiter Recreate ohne Token, damit
docker inspect-Snapshot sauber bleibt.

Endstand: PlexOnlineUsername Xeridos, PlexOnlineHome 1,
PublishServerOnPlexOnlineKey 0 (Remote Access aus). Bibliotheken
operator-seitig wieder eingerichtet (/data/movies 1.4 TB,
/data/Heimatfilme 300 GB). Plex bleibt LAN/Tailscale-only,
konsistent zur FRITZBox-Bereinigung vom selben Tag.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

HOMELAB_ARCHITECTURE_MASTER_V2.md

@@ -271,7 +271,7 @@ Legende Status:
 | `immich_server` | ✅ | `immich_default`, `frontend_net` | Traefik | aktiv via `immich.kaleschke.info` | — |
 | `immich_machine_learning` | ✅ | `immich_default` | intern | bleibt intern | — |
 | `nextcloud` | ✅ | `frontend_net`, `nextcloud_internal` | Traefik | aktiv via `cloud.kaleschke.info`, nativer Nextcloud-Login, WebDAV/CardDAV faehig | CalDAV/CardDAV-Redirect via Traefik-Labels |
-| `plex` | ✅ | `host` | Plex native / Host-Netz | Compose-Stack unter `host-services/plex/`; Host-Netz bleibt fuer Discovery / Plex GDM dokumentierte Ausnahme | — |
+| `plex` | ✅ | `host` | Plex native, **LAN/Tailscale-only** (Remote Access aus seit 2026-05-28) | Compose-Stack unter `host-services/plex/`; Host-Netz bleibt fuer Discovery / Plex GDM dokumentierte Ausnahme; Server geclaimt von `Xeridos`; Smart-TVs (Schlafzimmer, Wohnzimmer) ueber WLAN-LAN per mDNS | — |
 
 ### 7.5 Admin / Operations
 
@@ -459,6 +459,29 @@ Damit ist sofort klar:
 
 ## 13. Betriebserfahrungen und Entscheidungs-Log
 
+### Plex Server Reclaim und LAN-only-Profil (2026-05-28)
+
+Befund: Die `Preferences.xml` des Plex-Servers war seit dem 18.05.2026 13:18 jungfraeulich (391 Bytes, ohne `PlexOnlineMail`/`PlexOnlineUsername`/`PlexOnlineToken`). Der Server war damit nicht mit einem Plex.tv-Account geclaimt, obwohl die Smart-TVs ueber LAN-Discovery (mDNS/Plex-GDM) weiter funktionierten. Beim Login als `Xeridos` ueber `app.plex.tv` meldete der Server "Keine Berechtigung", weil kein Owner registriert war. Zusaetzlich war die `library_sections`-Konfiguration leer (Backups vom 19./22./28.05. ebenfalls ~370 KB statt MBs/GBs); die Bibliotheks-Konfiguration war seit dem 18.05. weg, die Filmdateien unter `/mnt/user/media/*` blieben aber intakt (~833 Verzeichnisse, davon `movies/` 1.4 TB und `Heimatfilme/` 300 GB).
+
+Reclaim:
+
+- Operator-Claim-Token via `https://www.plex.tv/claim` als `Xeridos` erzeugt.
+- Plex-Container per `PLEX_CLAIM=claim-... docker compose up -d --force-recreate plex` am Host-Pfad `/mnt/user/services/stacks/plex/host-services/plex` neu erstellt. Token wurde **nur** als Shell-Inline-ENV mitgegeben, **nicht** in eine `.env`-Datei, **nicht** in die Compose, **nicht** in die Komodo-Stack-ENV geschrieben.
+- Nach Erfolg: zweiter `docker compose up -d --force-recreate plex` ohne `PLEX_CLAIM`, damit der verbrauchte Token nicht im `docker inspect`-ENV-Snapshot persistiert.
+- Bash-History defensiv geleert.
+
+Endstand:
+
+- `PlexOnlineUsername="Xeridos"`, `PlexOnlineMail="michideheld@gmx.de"`, `PlexOnlineHome="1"`.
+- Bibliotheken neu angelegt via Plex-Web → Verwalte Mediatheken → `/data/movies`, `/data/Heimatfilme` etc.
+- `PublishServerOnPlexOnlineKey="0"` (Remote Access deaktiviert), Plex-Relay aus → Plex bleibt strikt LAN/Tailscale-only, konsistent zum Tailscale-First-Operator-Modell.
+
+Konsequenzen fuer Doku/Betrieb:
+
+- Plex-Home-Familien-Profil ("Familie") muss bei Bedarf neu eingeladen werden; war ohnehin nicht aktiv genutzt.
+- Watch-State aus der Zeit vor dem 18.05. ist nicht recoverbar; Filme/Serien laufen bei Wiederaufruf bei 00:00 los.
+- `host-services/plex/docker-compose.yml` enthaelt weiter `PLEX_CLAIM: ${PLEX_CLAIM:-}`, damit ein zukuenftiger Reclaim ohne Repo-Aenderung moeglich ist.
+
 ### Traefik — Wechsel zu reinen Docker-Labels (2026-03-28)
 Die statischen File-Provider-Konfigurationen in `/mnt/user/appdata/traefik/dynamic/` wurden vollständig bereinigt:
 - **Gelöscht:** `immich.yml`, `gitea.yml`, `mealie.yml`, `scrutiny.yml`, `vaultwarden.yml.bak`