Replace Uptime Kuma with monitoring checks

docs/DISASTER_RECOVERY.md

@@ -269,15 +269,14 @@ Ziel:
 16. `apps/paperless-gpt/`
 17. `apps/bentopdf/`
 18. `ops/glance/`
-19. `ops/uptime-kuma/`
-20. `ops/borg-ui/`
-21. `ops/filebrowser/`
-22. `ops/glances/`
-23. `ops/scrutiny/`
-24. `ops/speedtest/`
-25. `monitoring/`
-26. `ops/hermes-agent/`
-27. `infra/ddns-updater/`
+19. `ops/borg-ui/`
+20. `ops/filebrowser/`
+21. `ops/glances/`
+22. `ops/scrutiny/`
+23. `ops/speedtest/`
+24. `monitoring/`
+25. `ops/hermes-agent/`
+26. `infra/ddns-updater/`
 
 **Regel:** Nach jeder Stufe kurz pruefen, bevor die naechste beginnt.
 
@@ -312,7 +311,7 @@ Ziel:
 
 - Borg UI startet und kennt sein Repo noch
 - aktuelle Dump-Artefakte sind vorhanden
-- Uptime Kuma / Glance / ntfy sind wieder da
+- Glance / Monitoring / ntfy sind wieder da
 - Hermes Gateway und Dashboard starten; `hermes.kaleschke.info` leitet anonym zu Authelia weiter
 
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