docs: record redis restore test

ops/restore-tests/README.md

@@ -44,6 +44,8 @@ Ziel:
 - `authelia-runbook.md`: Operator-Runbook fuer den ersten Authelia-Lauf
 - `adguard-restore-test.sh`: AdGuard-Home-Restore-Job (Config + isolierter Container + HTTP/DNS-Smoke; Erstlauf 2026-06-06 erfolgreich)
 - `adguard-compose.test.yml`: isolierte AdGuard-Testinstanz auf localhost-Ports `13001` und `15353`
+- `redis-restore-test.sh`: Redis-8-Restore-Job (Pre-Cutover-Artefakt + isolierter Container + PING/INFO/DBSIZE; Erstlauf 2026-06-06 erfolgreich)
+- `redis-compose.test.yml`: isolierte Redis-8-Testinstanz auf localhost-Port `16379`
 - `nextcloud-restore-test.sh`: Nextcloud-Restore-Job (Scaffold; **blockiert** durch Unraid shfs-chmod-Inkompatibilitaet - siehe unten)
 - `nextcloud-compose.test.yml`: isolierte Testinstanz fuer Nextcloud inkl. Test-Postgres und Test-Redis
 
@@ -94,6 +96,7 @@ Aktuell ist das erste validierte Muster vorhanden.
 - Immich-Restore-Test am 2026-05-27 erfolgreich verifiziert; Test-Postgres wurde nach der VectorChord-Migration am 2026-05-31 auf das produktive Immich-Postgres-Image umgestellt
 - Authelia-Restore-Smoke am 2026-06-03 erfolgreich verifiziert; bewusst ohne produktiven Dump-Restore wegen Storage-Encryption-Key-Kopplung
 - AdGuard-Home-Restore-Smoke am 2026-06-06 erfolgreich verifiziert; Borg-Config-Restore, HTTP `/control/status` 401, DNS-Smoke ok, 7 Filterlisten-Eintraege, Report `/mnt/user/backups/restore-reports/adguard-2026-06-06.md`
+- Redis-8-Restore-Smoke am 2026-06-06 erfolgreich verifiziert; Pre-Cutover-Artefakt, Redis 8.8, PING ok, AOF aktiv, DBSIZE 1, Report `/mnt/user/backups/restore-reports/redis-2026-06-06.md`
 - Bash-Dispatcher und Bash-Restore-Jobs am 2026-05-07 erfolgreich hostseitig verifiziert
 - Restore-Lab und Report-Pfade auf dem Host angelegt
 - `ntfy`-Wrapper ist fuer Host-Jobs verfuegbar