Close Dawarich backup and egress follow-ups

ops/borg-ui/BACKUP_SCOPE.md

@@ -49,6 +49,7 @@ The Unraid flash configuration archive is intentional as well and must be treate
 | Filebrowser | file-backed state dump + file data | `/local/borg-dumps`, `/local/appdata/filebrowser` |
 | InfluxDB 3 Core | file data | `/local/appdata/influxdb3/data`, `/local/appdata/influxdb3/plugins` |
 | n8n | SQLite dump + encrypted workflow/credential state | `/local/borg-dumps`, `/local/appdata/n8n/data` |
+| Dawarich | PostGIS dump + file data | `/local/borg-dumps`, `/local/appdata/dawarich` |
 | Home Assistant | HA-native backup + file state | `/local/appdata/homeassistant`, `/local/services/smart-home-kalli` |
 | Smart-Home MQTT / Mosquitto | file data | `/local/appdata/mosquitto/config`, `/local/appdata/mosquitto/data` |
 | Zigbee2MQTT (planned) | file data + coordinator state | `/local/appdata/zigbee2mqtt`, `/local/services/smart-home-kalli` |
@@ -79,22 +80,23 @@ Filebrowser serviert `/mnt/user/projekte`, `/mnt/user/documents` und `/mnt/user/
 - **`/mnt/user/projekte`** ist aktuell in **keinem** Borg-Scope. Ad-hoc-Dateien, die direkt unter `documents/` oder `photos/` (ausserhalb der genannten App-Ordner) abgelegt werden, ebenfalls nicht.
 - Entscheidung Operator offen (Eintrag in `docs/MASTER_TODO.md`): Entweder `projekte` als eigenen read-only Borg-UI-Mount + Quelllisten-Eintrag aufnehmen, oder bewusst als "nur lokal, nicht DR-relevant" bestaetigen. Bis zur Entscheidung gilt: dort liegende Originaldaten sind **nicht** wiederherstellbar.
 
-### Dawarich (Standortdaten) - noch nicht im Scope
+### Dawarich (Standortdaten) - repo-seitig verdrahtet, Host-Lauf offen
 
 Dawarich (`apps/dawarich/docker-compose.yml`) speichert hochsensible
 Standort-Historie in einer eigenen PostGIS-DB unter
 `/mnt/user/appdata/dawarich/{postgres17,redis,shared,public,watched,storage}`.
-`docs/SERVICE_CATALOG.md` nennt als Ziel "Tier 2, Borg + `dawarich.dump`", aber:
+Repo-seitig ist der Scope jetzt geschlossen:
 
-- Es gibt **keinen** `dawarich`-Eintrag in der Service Inventory oben.
-- `pre-backup-dumps.sh` erzeugt **kein** `dawarich.dump` (PostGIS-`pg_dump`).
-- Die Quellliste (`all-important-sources.txt`) enthaelt **keinen**
-  `/local/appdata/dawarich`-Pfad, und Borg-UI mountet ihn nicht.
+- `pre-backup-dumps.sh` erzeugt `dawarich.dump` aus `dawarich_db`.
+- `all-important-sources.txt` enthaelt `/local/appdata/dawarich`.
+- Borg-UI sieht den Pfad ueber den bestehenden read-only Mount
+  `/mnt/user/appdata:/local/appdata:ro`.
 
-Konsequenz: Standortdaten sind aktuell **nicht** DR-gesichert. Schliessen
-(Operator + Host): `dawarich.dump` in `pre-backup-dumps.sh` (PostGIS), Pfad in
-Quellliste + Borg-UI-Mount + diese Tabelle aufnehmen, danach `RESTORE_MATRIX.md`
-Tier-2-Zeile + Reifegrad ergaenzen. Tracking: `docs/MASTER_TODO.md`.
+Offen bleibt der erste Host-Lauf: auf Unraid `pre-backup-dumps.sh` ausfuehren,
+Vorhandensein/Frische von `/mnt/user/backups/borg/dumps/latest/dawarich.dump`
+pruefen und danach einen Restore-Smoke in einer isolierten PostGIS-17-Instanz
+terminieren. Bis dieser Host-Beleg existiert, ist der Status "verdrahtet, noch
+nicht restore-validiert".
 
 ### Komodo keys
 
@@ -113,6 +115,7 @@ Production still stores Komodo Core/Periphery keys in the Docker named volume `k
 - `mealie`
 - `immich`
 - `nextcloud`
+- `dawarich`
 
 ### Other Databases
 
@@ -129,6 +132,8 @@ Production still stores Komodo Core/Periphery keys in the Docker named volume `k
 - `/mnt/user/appdata/mealie/postgres18`
 - `/mnt/user/appdata/immich_postgres_vectorchord`
 - `/mnt/user/appdata/nextcloud/postgres18`
+- `/mnt/user/appdata/dawarich/postgres17`
+- `/mnt/user/appdata/dawarich/redis`
 - `/mnt/user/appdata/komodo/mongo`
 - `/mnt/user/appdata/redis`
 - `/mnt/user/appdata/scrutiny/influxdb`