Finish merge and update borg-ui backup mounts

docs/ROLLBACK.md

@@ -52,6 +52,16 @@ Wenn ein neuer Stack Probleme macht:
 2. alten Container wieder starten
 3. Logs prüfen
 
+### Borg UI / BorgBase
+
+Bei Problemen mit `ops/borg-ui/docker-compose.yml`:
+
+1. in Gitea auf den letzten funktionierenden Commit zurückgehen
+2. Stack in Komodo auf diesen Commit redeployen
+3. Persistenz unter `/mnt/user/appdata/borg-ui/` unverändert lassen
+4. BorgBase-Repository nicht löschen; Remote-Archive bleiben davon unberührt
+5. falls nötig, Restore zunächst aus `/mnt/user/appdata/borg-ui/restore/` testen statt direkt in Produktivpfade zurückzuschreiben
+
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 ## Datenbank-Rollback