Add host-ready restore automation scripts

ops/restore-tests/README.md

@@ -21,16 +21,22 @@ Ziel:
 
 - `schedule.md`: Intervalle und Verantwortlichkeiten
 - `vaultwarden-restore-test.ps1`: erster Mini-Restore-Ablauf
+- `vaultwarden-restore-test.sh`: hosttauglicher Vaultwarden-Restore-Job
 - `vaultwarden-plan.md`: konkreter Vaultwarden-Testplan
 - `vaultwarden-compose.test.yml`: isolierte Testinstanz fuer Vaultwarden
 - `gitea-restore-test.ps1`: Gitea-Mini-Restore-Ablauf
+- `gitea-restore-test.sh`: hosttauglicher Gitea-Restore-Job
 - `gitea-plan.md`: konkreter Gitea-Testplan
 - `gitea-compose.test.yml`: isolierte Testinstanz fuer Gitea
 - `paperless-restore-test.ps1`: Paperless-Mini-Restore-Ablauf
+- `paperless-restore-test.sh`: hosttauglicher Paperless-Restore-Job
 - `paperless-plan.md`: konkreter Paperless-Testplan
 - `paperless-compose.test.yml`: isolierte Testinstanz fuer Paperless inkl. Test-Postgres und Test-Redis
 - `check-restore-freshness.ps1`: woechentlicher Frische-Check fuer Dumps und Reports
 - `run-restore-checks.ps1`: einfacher Dispatcher fuer Restore-Jobs
+- `check-restore-freshness.sh`: hosttauglicher Frische-Check
+- `run-restore-checks.sh`: hosttauglicher Dispatcher
+- `common.sh`: gemeinsame Host-Helferfunktionen
 - `automation-plan.md`: Host-Job- und Automatisierungsmodell
 
 ## Automatisierungsmodell
@@ -43,7 +49,8 @@ Ziel:
 
 Wichtig:
 
-- `check-restore-freshness.ps1` und spaetere automatische Restore-Jobs sind fuer den Unraid-Host gedacht
+- die Bash-Skripte `*.sh` sind die produktive Host-Variante
+- `check-restore-freshness.ps1` und die `*.ps1`-Dateien bleiben als lokale Plan-/Hilfsvariante nutzbar
 - im Windows-Clone fehlen die `/mnt/user/...`-Pfade naturgemaess
 
 ## Validiertes Grundmuster
@@ -69,6 +76,7 @@ Aktuell ist das erste validierte Muster vorhanden.
 - echter Vaultwarden-Restore am 2026-05-07 erfolgreich verifiziert
 - echter Gitea-Restore am 2026-05-07 erfolgreich verifiziert
 - echter Paperless-Restore am 2026-05-07 erfolgreich verifiziert
+- Bash-Dispatcher und Bash-Restore-Jobs am 2026-05-07 erfolgreich hostseitig verifiziert
 - Restore-Lab und Report-Pfade auf dem Host angelegt
 - V1-Ablauf weiter ohne `ntfy`, mit Bereinigung nach Erfolg
 - naechster grosser Kandidat ist ein weiterer datenbankgestuetzter Dienst oder die Automatisierung