Decide against second offsite, keep paperless-gpt and BentoPDF

Operator-Entscheidungen 2026-05-28:

- F-03 zweites Off-site: bewusst NICHT umgesetzt. 3-2-1 ist mit
  Live + lokalem Borg + Hetzner + H:/-Nearline erfuellt; ein
  zweites Off-site deckt nur den Fall "Hetzner-Account verloren"
  ab, Aufwand unverhaeltnismaessig fuer Familien-Homelab.
  Stattdessen drei Folge-TODOs zur Haertung der bestehenden
  Topologie. Hetzner-2FA bewusst ohne (Operator-Praeferenz,
  analog USV-Risiko-Akzeptanz), durch starkes Passwort +
  Backup-Zahlungsweg + Login-Mails ersetzt. Borg-Append-Only-
  Befund: Repo laeuft im Mode 'full', custom_flags leer; Setup
  waere server-seitig in Hetzner-authorized_keys (Folge-Sprint).
  Review-Trigger in OFFSITE_BACKUP_OPTIONS.md dokumentiert.

- paperless-gpt: behalten bis Paperless-NGX 3.0 (erwartete
  native KI-Features). Aktuell 0 Traefik-Zugriffe in 7 Tagen,
  Resource-Footprint 34 MB RAM.

- BentoPDF: behalten als situatives Tool. 0 Traefik-Zugriffe,
  4 MB RAM. Begruendungs-Anker im SERVICE_CATALOG.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

docs/AUDIT_2026-05-25_TODO.md

@@ -94,7 +94,7 @@ In diesem Audit-Zyklus werden diese Punkte **nicht** umgesetzt. Sie sind dokumen
 | Status | Aufgabe | Naechster Pruefschritt |
 |---|---|---|
 | geparkt | Hermes-Agent (F-06) — Operator-Entscheidung produktiv vs. entfernen | Review-Deadline **2026-07-25**; bis dahin bleibt der NAS-Stack deaktiviert, das Repo-Verzeichnis erhalten, Dashboard-Domain und ACL-Eintrag unveraendert |
-| offen | paperless-gpt / BentoPDF Nutzungsentscheidung | Mit Wochenend-Einladung Familienprobelauf, danach Operator-Entscheidung |
+| erledigt 2026-05-28 | paperless-gpt / BentoPDF Nutzungsentscheidung | Operator behaelt beide. **paperless-gpt** bleibt bis Paperless-NGX 3.0 (erwartete native KI-Features); danach neu bewerten. **BentoPDF** bleibt als situatives Tool (Resource-Footprint ~4 MB). Beide ohne aktive Traefik-Zugriffe in der letzten Woche, aber bewusste Behalten-Entscheidung mit Begruendungs-Anker im SERVICE_CATALOG. |
 | erledigt 2026-05-28 | Plex Remote Access in UI deaktivieren falls nur LAN/Tailscale (F-17) | Beim Versuch entdeckt: Server war seit 18.05. unclaimed und Bibliotheken leer. Reclaim als `Xeridos` via inline `PLEX_CLAIM`-Token, danach Bibliotheken (`/data/movies` 1.4 TB, `/data/Heimatfilme` 300 GB) neu angelegt und Remote Access deaktiviert (`PublishServerOnPlexOnlineKey=0`, Plex-Relay aus). Details in `HOMELAB_ARCHITECTURE_MASTER_V2.md` Sektion 13. |
 | erledigt | `infra/redis` Doku-Etikett korrigieren (F-16) | SERVICE_CATALOG, REPO_MAP, MASTER (Sektion 13) und DISASTER_RECOVERY Bootstrap-Stufe 2 auf "primaer Paperless-Redis" praezisiert; keine Compose-Aenderung |
 | erledigt | Paperless-DBPass DR-Restore-Reihenfolge in DR-Doc (F-20) | DISASTER_RECOVERY 6.2.1 (Restore-Quellen fuer Stack-ENV-Werte) ergaenzt; SECRETS_MAP um Abschnitt "Stack-ENV-only Secrets - Restore-Wege" mit Reihenfolge Komodo-Mongo-Dump -> Vaultwarden -> externe Notiz erweitert; Paperless, Immich, Mail-Archiver, Speedtest, Komodo, Hermes und Glance je mit Restore-Quelle dokumentiert |
@@ -103,7 +103,10 @@ In diesem Audit-Zyklus werden diese Punkte **nicht** umgesetzt. Sie sind dokumen
 
 | Status | Aufgabe | Bemerkung |
 |---|---|---|
-| offen (Entscheidungsvorlage) | Zweites echtes Off-site (F-03) | H:/ ersetzt das **nicht**; Optionen rsync.net / BorgBase EU2 / Cold-Wechselplatte in `docs/OFFSITE_BACKUP_OPTIONS.md` gegenuebergestellt, Empfehlung rsync.net oder Cold-Platte; Operator-Entscheidung und Budget-Freigabe stehen aus |
+| erledigt 2026-05-28 (bewusst nicht umgesetzt) | Zweites echtes Off-site (F-03) | Operator-Entscheidung 2026-05-28: kein zweites Off-site. 3-2-1 ist mit Live + lokalem Borg + Hetzner + H:/-Nearline erfuellt; ein zweites Off-site wuerde nur den Fall "Hetzner-Account verloren" zusaetzlich abdecken, Aufwand/Kosten unverhaeltnismaessig fuer Familien-Homelab. Statt dessen drei Hetzner-Haertungen als Folge-TODOs (siehe `docs/OFFSITE_BACKUP_OPTIONS.md` Beschluss-Block). Review-Trigger sind dort definiert. |
+| offen (Operator-Aufgabe) | Hetzner-Account-Hygiene ohne 2FA | Starkes, einzigartiges Passwort in Vaultwarden + Backup-Zahlungsweg + Login-Benachrichtigungen per E-Mail. 2FA bewusst nicht (analog USV: Risiko bewusst akzeptiert, Aufwand ueberwiegt Risiko-Reduktion fuer Familien-Homelab). |
+| offen (Folge-Sprint) | Borg `--append-only` auf Hetzner setzen | Aktuell laeuft Repo `appdata-critical` im Mode `full`, `custom_flags` leer. Setup server-seitig in Hetzner `~/.ssh/authorized_keys` mit `command="borg serve --append-only"`. Schuetzt gegen Ransomware, die client-seitig Borg-Credentials abgreifen koennte. |
+| offen (Operator-Go) | H:/-Pull als Windows Scheduled Task | Skript und Doku sind ready (`docs/H_DRIVE_NEARLINE_PULL.md`, `ops/h-drive-nearline/pull-critical-backups.ps1`). Erstlauf 2026-05-27 erfolgreich; Scheduled Task taeglich 05:30 noch nicht aktiviert. |
 | erledigt (Routine dokumentiert) | Restore-Lab-Drill quartalsweise dokumentieren | `docs/RESTORE_DRILL_ROUTINE.md` definiert Drei-Stufen-Modell (Freshness woechentlich / Mini-Restore monatlich-bimonatlich / DR-Sanity quartalsweise), Quartals-Belegung Q1-Q4 mit Dienst-Rotation, Immich 2026-05-27 als bestaetigter Erstlauf gefuehrt, 10-Punkte-Sanity-Check, kein Host-Schedule angelegt. `ops/restore-tests/schedule.md` verweist jetzt auf Drill-Routine. |
 
 ## Offene Host-Werte