Add consistent Borg database dumps

docs/RESTORE_MATRIX.md

@@ -32,9 +32,9 @@ Sie ist die fachliche Ergaenzung zu `docs/DISASTER_RECOVERY.md`.
 | PostgreSQL 17 | Share + Dumps | `/mnt/user/appdata/postgresql17` | `postgresql17-globals.sql`, `postgresql17-mailarchiver.dump`, `postgresql17-paperless.dump`, optional `postgresql17-authelia.dump` | `postgres_password.txt` | `backend_net` | DB startet, Ziel-Datenbanken vorhanden |
 | Redis | Share / Host | `/mnt/user/appdata/redis` | keine | `redis_password.txt` | `backend_net` | Redis startet, Apps verbinden sich |
 | Authelia | Borg | `/mnt/user/appdata/authelia/config`, `/mnt/user/appdata/secrets/*authelia*` | Shared PostgreSQL, optional Dump `postgresql17-authelia.dump` | JWT/Session/Storage/Postgres-/SMTP-Secret-Dateien | PostgreSQL 17, Traefik, GMX SMTP | Login-Seite und ForwardAuth funktionieren; SMTP-Notifier startet; aktive Sessions werden nach Restart neu aufgebaut |
-| Gitea | Borg / Share | `/mnt/user/services/gitea/data` | SQLite in `/data` | `borg_repo_passphrase.txt` fuer Restore-Tests | Traefik | Web-UI erreichbar, Repo sichtbar, SSH-Port reagiert; Mini-Restore nach `/mnt/user/backups/restore-lab/gitea` am 2026-05-07 erfolgreich validiert |
+| Gitea | Borg + Dump | `/mnt/user/services/gitea/data` | `gitea.sqlite` | `borg_repo_passphrase.txt` fuer Restore-Tests | Traefik | Web-UI erreichbar, Repo sichtbar, SSH-Port reagiert; Mini-Restore nach `/mnt/user/backups/restore-lab/gitea` am 2026-05-07 erfolgreich validiert |
 | Komodo | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/komodo/core`, `/mnt/user/appdata/komodo/periphery` | `komodo-mongo.archive.gz` falls verifiziert | `komodo_mongo_password.txt`, `KOMODO_*` Stack ENV | Traefik, Mongo, Gitea | UI erreichbar, Periphery verbunden |
-| Vaultwarden | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/vaultwarden` | dateibasiert | `vaultwarden_admin_token.txt`, `borg_repo_passphrase.txt` fuer Restore-Tests | Traefik | Login-Seite erreichbar, Tresor-Daten sichtbar; Mini-Restore nach `/mnt/user/backups/restore-lab/vaultwarden` am 2026-05-07 erfolgreich validiert |
+| Vaultwarden | Borg + Dump | `/mnt/user/appdata/vaultwarden` | `vaultwarden.sqlite` | `vaultwarden_admin_token.txt`, `borg_repo_passphrase.txt` fuer Restore-Tests | Traefik | Login-Seite erreichbar, Tresor-Daten sichtbar; Mini-Restore nach `/mnt/user/backups/restore-lab/vaultwarden` am 2026-05-07 erfolgreich validiert |
 
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@@ -46,7 +46,7 @@ Sie ist die fachliche Ergaenzung zu `docs/DISASTER_RECOVERY.md`.
 | Mealie | Borg + Dump | `/mnt/user/appdata/mealie/data`, optional `/mnt/user/appdata/mealie/postgres` bei lokalem Share-Weiterbetrieb | `mealie.dump` | `mealie_postgres_password.txt` | `mealie-postgres`, Traefik | UI startet, Rezepte vorhanden |
 | Immich | Borg + Dump | `/mnt/user/photos/immich`, `/mnt/user/photos/family_archive` | `immich.dump` | `IMMICH_DB_PASSWORD`, `immich_postgres_password.txt` | `immich_postgres`, `immich_redis`, Traefik | UI startet, Medienbibliothek sichtbar |
 | Mail-Archiver | Borg + Shared Dump | `/mnt/user/appdata/mailarchiver/data-protection-keys` | `postgresql17-mailarchiver.dump` | `MAILARCHIVER_DB_CONNECTION`, `MAILARCHIVER_AUTH_PASSWORD` | PostgreSQL 17, Traefik, Authelia | Authelia-Weiterleitung greift; nach Login startet die Web-UI und das Archiv laesst sich oeffnen |
-| Nextcloud | Borg + Share | `/mnt/user/appdata/nextcloud/html`, `/mnt/user/appdata/nextcloud/postgres`, `/mnt/user/appdata/nextcloud/redis`, `/mnt/user/documents/nextcloud-data` | app-eigene PostgreSQL unter `/mnt/user/appdata/nextcloud/postgres` | `nextcloud_admin_user.txt`, `nextcloud_admin_password.txt`, `nextcloud_postgres_password.txt` | `nextcloud-postgres`, `nextcloud-redis`, Traefik | Web-UI startet, Login funktioniert, Dateien sichtbar |
+| Nextcloud | Borg + Dump | `/mnt/user/appdata/nextcloud/html`, `/mnt/user/documents/nextcloud-data` | `nextcloud.dump` | `nextcloud_admin_user.txt`, `nextcloud_admin_password.txt`, `nextcloud_postgres_password.txt` | `nextcloud-postgres`, `nextcloud-redis`, Traefik | Web-UI startet, Login funktioniert, Dateien sichtbar |
 | Homepage | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/homepage` | keine | `HOMEPAGE_VAR_*` | Traefik, Authelia | Dashboard startet, Widgets laden |
 | ntfy | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/ntfy` | keine | keine besonderen Secret-Dateien dokumentiert | Traefik | UI und Push-Endpunkt erreichbar |
 | Paperless-GPT | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/paperless-gpt` | keine eigene DB | `PAPERLESS_API_TOKEN` | Traefik, Paperless | UI startet, Konfiguration vorhanden |
@@ -57,14 +57,14 @@ Sie ist die fachliche Ergaenzung zu `docs/DISASTER_RECOVERY.md`.
 
 | Dienst | Fuehrende Quelle | Datei-Restore | Dump / DB | Secrets / ENV | Abhaengigkeiten | Smoke-Test |
 |---|---|---|---|---|---|---|
-| Borg UI | Borg / Share | `/mnt/user/appdata/borg-ui/data` | keine eigene DB | Borg-Repo-Creds in `/data` | Traefik | UI startet, Repo-Verbindung bekannt |
-| Uptime Kuma | Share / Fresh | `/mnt/user/appdata/uptime-kuma` | SQLite im App-Pfad | `uptime_kuma_admin_password.txt` bei Fresh-Rebuild | Traefik, Authelia | UI startet, Admin-User vorhanden, Monitore ggf. neu anlegen |
-| Filebrowser | Share / Fresh | `/mnt/user/appdata/filebrowser` | SQLite im App-Pfad | `filebrowser_admin_password.txt` bei Fresh-Rebuild | Traefik, Authelia | UI startet, Admin-User vorhanden |
+| Borg UI | Borg + Dump | `/mnt/user/appdata/borg-ui/data` | `borg-ui.sqlite` | Borg-Repo-Creds in `/data` | Traefik | UI startet, Repo-Verbindung bekannt |
+| Uptime Kuma | Share / Fresh + Dump | `/mnt/user/appdata/uptime-kuma` | `uptime-kuma.sqlite` | `uptime_kuma_admin_password.txt` bei Fresh-Rebuild | Traefik, Authelia | UI startet, Admin-User vorhanden, Monitore ggf. neu anlegen |
+| Filebrowser | Share / Fresh + Dump | `/mnt/user/appdata/filebrowser` | `filebrowser.sqlite` | `filebrowser_admin_password.txt` bei Fresh-Rebuild | Traefik, Authelia | UI startet, Admin-User vorhanden |
 | Glances | Rebuildbar | kein kritischer Zustand | keine | keine | Traefik, Authelia | UI startet |
 | Scrutiny | Teilweise rebuildbar | `/mnt/user/appdata/scrutiny` falls gewuenscht | InfluxDB bewusst nicht Teil des Critical-Scope | keine | Traefik, Authelia | UI startet, Laufwerke sichtbar |
-| Speedtest Tracker | Share | `/mnt/user/appdata/speedtest-tracker/config` | SQLite im App-Pfad | `APP_KEY`, `ADMIN_PASSWORD` | Traefik, Authelia | UI startet |
+| Speedtest Tracker | Share + Dump | `/mnt/user/appdata/speedtest-tracker/config` | `speedtest-tracker.sqlite` | `APP_KEY`, `ADMIN_PASSWORD` | Traefik, Authelia | UI startet |
 | BentoPDF | Rebuildbar | keine kritische Persistenz; alte Stirling-PDF-Daten unter `/mnt/user/appdata/stirling-pdf` bis zur Abnahme behalten | keine | keine separaten Secret-Dateien dokumentiert | Traefik, Authelia | UI startet, PDF-Tools verfuegbar, Office-Konvertierung ueber HTTPS funktioniert |
-| Grafana | Share | `/mnt/user/appdata/grafana`, inklusive `provisioning/datasources/influxdb.yml` | SQLite im App-Pfad | `grafana_admin_password.txt`, `grafana_influxdb_token.txt` | Traefik, Authelia, InfluxDB 3 Core | UI startet, InfluxDB-Datenquelle testet erfolgreich |
+| Grafana | Share + Dump | `/mnt/user/appdata/grafana`, inklusive `provisioning/datasources/influxdb.yml` | `grafana.sqlite` | `grafana_admin_password.txt`, `grafana_influxdb_token.txt` | Traefik, Authelia, InfluxDB 3 Core | UI startet, InfluxDB-Datenquelle testet erfolgreich |
 | InfluxDB 3 Core | Share | `/mnt/user/appdata/influxdb3/data`, `/mnt/user/appdata/influxdb3/plugins` | dateibasierter Object Store | `influxdb3_admin_token.json` | internes `grafana_influx_internal` Netz | `homelab`-Datenbank vorhanden, Grafana kann SQL-Abfrage ausfuehren |
 | Hermes Agent | VM-seitig offen | `/mnt/user/appdata/hermes-agent/data`, `/mnt/user/appdata/hermes-agent/ssh` | keine eigene DB | Host-`.env` fuer Provider-/API-/Home-Assistant-Tokens, `hermes_runner_id_ed25519`, `HERMES_DASHBOARD_HOST` | separate Hermes-VM/Runner, Traefik, Authelia, `hermes_net` | NAS-Stack nicht starten, solange Runner-VM und echte `.env` fehlen |
 | ddns-updater | Rebuildbar | geringe Persistenzrelevanz | keine | Provider-Zugang ueber Stack ENV | Internetzugang | Update-Job laeuft |
@@ -81,6 +81,14 @@ Aktuell relevante Dump-Artefakte unter `/mnt/user/backups/borg/dumps/latest`:
 - `postgresql17-authelia.dump` (optional / wenn vorhanden)
 - `mealie.dump`
 - `immich.dump`
+- `nextcloud.dump`
+- `gitea.sqlite`
+- `vaultwarden.sqlite`
+- `uptime-kuma.sqlite`
+- `speedtest-tracker.sqlite`
+- `filebrowser.sqlite`
+- `borg-ui.sqlite`
+- `grafana.sqlite`
 - `komodo-mongo.archive.gz` (noch gesondert verifizieren)
 
 Die Dump-Erzeugung ist host-seitig ueber `ops/borg-ui/scripts/pre-backup-dumps.sh` vorgesehen.